Annahhh

Pannkakakor, muffins, potatismos, bröd, mm. Du kan använda Dalblads NYA bak och matprotein Bake Pro^TM till alla dina favoritrecept. Bake Pro^TM är ett protein som är speciellt utvecklat för att kunna användas när du bakar och lagar mat. Det tål värme upp till 200˚C.Bake Pro^TM har en proteinprocent på 80, fett 4 och kolhydrater 6. Bake Pro^TM går alldeles utmärkt att använda som ett rent protein för proteindrinkar. För att få ett fullvärdigt bakprotein så har Dalblads Nutrition tagit fram ett mat/bakprotein med en av världens mest framstående tillverkare av vassleproteiner.

Bake Pro^TM är väldigt lätt att använda till recept, ca. 25% av torringredienserna byter man ut mot Bake Pro^TM.

Per 100 gr
Storlek:	3 kg
Kalorier:	380 kcal
Protein:	80 g, 80 gr
Kolhydrater:	6 g (laktos), 6 gr (laktos)
Fett:	4 g, 4 gr
Smak:	Naturell

MUFFINS  Recept 100 gr

5 ägg (250 gram) 20 st (1000 gr) ägg 14,70 Blandas försiktigt
2 5 dl (150 gram) 10 dl (600 gr) strösocker 8,82 Blanda ej i för
2 5 dl (150 gram) 10 dl (600 gr) fruktos 8,82 mycket luft.
4,2 dl (250 gram) 17 dl (1000 gr) Litesse^TM 14,70

4,5 dl 2(00 gram) 18 dl 800 gr vetemjöl 11,76
1,5 dl (75 gram) 6 dl (300 gr) grahamsmjöl 4,41 Blandas i
4 dl (150 gram) 16 dl (600 gr) Bake Pro^TM 8,82 ovanstående
1,5 dl (75 gram) 6 dl (300 gr) krämpulver 4,41
2 msk (20 gram) 1,25 dl (75 gr) bakpulver 1,10
2 msk (25 gram) 2 dl (100 gram) Kakao 1,47

4 dl (275 gram) 1,6 l (1100 gr) mellanmjölk 16,17 Värmes och iröres
2 dl (125 gram) 8 dl (500 gr) fett/olja 7,35 försiktigt
(flytande Nytta® Becel®)

Arbetsbeskrivning:
Värm mjölk och fett/olja rejält. Rör ägg och sockerarter försiktigt. (Blanda ej i för mycket luft). Blanda alla torra ingredienser + citronen, blanda försiktigt i mjölk och fett/olja.

Grädda i 170 grader i 10 minuter, sänk till 150 grader i ca 8 minuter.
Tänk på att alla ugnar gräddar olika.
Frysta bär går utmärkt att blanda i.


Protein 11%
Fett 7,6%
Kolhydrater 47,7%
GI 68